2024.11.15

INOCHINE オリジナルブレンドライスパスタ販売開始

INOCHINE ブランドの商品として、オリジナルブレンド米粉を使用したライスパスタが登場。

INOCHINEのこだわり米粉麺

当社独自のオリジナルブレンド米粉を使用し、麺に最適な高アミロース米「あみちゃんまい」と、秋田を代表するブランド米「あきたこまち」を絶妙にブレンドしました。「あみちゃんまい」は農研機構の協力のもと秋田県で初めて栽培され、令和6年産では有機栽培を実現。契約農家「中仙さくらファーム」から収穫されています。

玄米粉を使用することで、米の風味や栄養をそのまま楽しめるこの麺は、秋田県の（株）OGURAの超微粒粉砕技術によって玄米特有のクセを抑え、まろやかな味わいに仕上がっています。グルテンフリーかつアレルゲンフリーで、安心して召し上がれます。

製麺は、世界屈指の製麺技術を持つ岐阜県の小林製麺（株）。グルテンフリー製麺の先駆者として、独自の製法で美味しさと安全性を追求し続けています。